艾米丽吉特:勃艮第新秀于香牡
艾米丽吉特酒庄(Domaine Emilie Geantet)坐落于勃艮第热夫雷-香贝丹(Gevery-Chambertin) ,ex外汇官方网站是一座年轻且富有生命力的酒庄。
热夫雷-香贝丹葡萄园(图像出处 :BIVB / Aurelien IBANEZ)
庄主艾米丽·吉特(Emilie Geantet)是勃艮第名庄帕西雍酒庄(Domain Geantet-Pansiot)庄主文森特·吉特(Vincent Geantet)的女儿 。由于从小受到父亲言传身教的熏陶,艾米丽形成了自己对酿酒的独到理解 。她从大学葡萄酒专业结业后,便与父亲一同在酒庄里工作 ,不断学习和积累葡萄酒酿造方面的exness外汇官网网站知识和经验,最后于2005年设立了自己的酒庄 。
2013年艾米丽吉特酒庄(香牡-香贝丹特级园)红葡萄酒
Emilie Geantet Charmes-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France
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热夫雷-香贝丹村坐落于夜丘北部,南起莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis)、北至拉沃背斜谷(Combe de Lavaux),沿勃艮第特级园之路(Route des Grands Crus)延伸 。其非凡风土声名远扬 ,坐落于此处的9大特级园(Grand Cru)更是熠熠生辉 ,香牡-香贝丹特级园(Charmes-Chambertin Grand Cru)便是其中之一 。
勃艮第特级园之路
香牡-香贝丹园的站群软件7葡萄种植面积为27.54公顷,仅种植黑皮诺(Pinot Noir)。葡萄园位于岩石遍布的山坡之上 ,表层是由冲积土与碎石组成的棕色土壤,深度约数十厘米,底层则是比例不尽相同的黏土和石灰土。
勃艮第葡萄园
如此风土孕育出来的黑皮诺葡萄酒有着典型的特质——刚劲有力、架构复杂、风味浓郁 。香牡-香贝丹特级园葡萄酒色泽灵动活泼 ,介于深宝石红色至黑樱桃色之间 ,洋溢着草莓 、黑醋栗和鹅莓的芳香 ,果核、甘草和香料的气息点缀其间,偶尔还能捕抓到些许紫罗兰、苔藓和灌木丛的香气。口感磅礴大气、充满力量,并且不失典雅细腻,酒体饱满,质感丰腴,陈年潜力至少可达10年 。(文/Karlie)
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