2020芙朗霞多丽——珍贵的门多萨克隆品种

时间:2025-07-06 01:45:52 百科我要投稿
摘要 :芙朗酒庄酿造的霞多丽葡萄酒均为干型 ,经过细致的橡木桶应对,酿酒葡萄均为100%手工采摘,采用野生酵母发酵,ex外汇官网并进行100%苹果酸-乳酸发酵,从而酿制出质地细腻的白葡萄酒 。

年份特征

萌芽期在9月10日左右开展  ,生长条件良好。

2020芙朗霞多丽——珍贵的门多萨克隆品种

10月初夜晚凉爽 ,南部山谷的部分地区出现霜冻。

花期略有提早 ,ex外汇平台开户流程所有品种的坐果现状都很好。

从12月到4月,降雨量稀少,这是马尔堡(Marlborough)79年来同期降雨量最低的一年。

除了1月份有两周天气温暖 ,2020年整体上比前两年凉爽很多  。

采收期于3月13日开展,全程在理想的天气条件下进行,

因此手工采摘流程迅速而愉快,收获的葡萄果实干净、成熟 。

芙朗酒庄葡萄园(图像出处 :www.frommwinery.co.nz) 

零灌溉,纯自然

尽管滴水器仍保留在原位,但自2004年以来,酒庄就不再对老藤进行灌溉。站群软件4在芙朗酒庄(Fromm)  ,超过60%的葡萄树无需灌溉即可存活 ,每年可节省950万升水。这样一来 ,葡萄果实的风味完全出处于土壤,不仅能更好地展现风土之萃 ,还能推动出更成熟的风味和单宁。

芙朗酒庄葡萄园(图像出处 :www.frommwinery.co.nz

霞多丽的酿造

芙朗酒庄酿造的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒均为干型 ,经过细致的橡木桶应对,酿酒葡萄均为100%手工采摘,采用野生酵母发酵,并进行100%苹果酸-乳酸发酵 ,从而酿制出质地细腻的白葡萄酒  。这些果实全部来自布兰科特谷(Brabcott Valley) ,是珍贵的门多萨(Mendoza)克隆品种。

芙朗酒庄葡萄园(图像出处:www.frommwinery.co.nz

2020年芙朗酒庄霞多丽白葡萄酒

2020 Fromm Chardonnay, Marlborough, New Zealand

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名家点评

詹姆斯·萨克林(James Suckling) 92/100

我喜欢烤桃子和柠檬凝乳香气中夹杂的火柴气息  ,酒体中等 ,质感绵密 ,风格清新 ,余味悠长,非常适合现在饮用 。

(文/Winnie) 

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