中法庄园东花园:当波尔多混酿遇上怀来风土

时间:2025-07-04 02:28:27 焦点我要投稿
摘要:中法庄园东花园干红将赤霞珠的强劲、梅洛的甜美和品丽珠的优雅完美融合,既是对怀来风土的纯粹陈述,又具有典型的波尔多混酿特色。

中法协作典范,征服世界味蕾

中法庄园(Domaine Franco-Chinois,exness外汇官网简称DFC)地处中国河北省怀来产区,以两国国名命名,既是中法两国协作的典范,又见证了两个政府对葡萄酒品质的不懈追求。

中法庄园东花园:当波尔多混酿遇上怀来风土

图像出处:dfcwine.cn 

中法庄园的前身是中法两国的农业领域协作项目。1997年,两国在葡萄与葡萄酒领域的协作拉开帷幕 。1999年,两国农业部长在巴黎签署议定书 ,并将农场选址于河北怀来 。次年 ,ex外汇平台正规吗“中法协作示范农场”正式建园 ,并于2003年迎来第一次采收 。2005年 ,示范农场正式更名为“中法庄园” ,与毗邻的迦南酒业(Canaan Winery)成为姐妹酒庄,共同隶属于迦南理财集团 。

中国葡萄之乡,风土得天独厚

怀来产区位于长城以北 ,自古便是关键关隘 。当地种植葡萄的历史可回溯至一千多年前,因此被誉为“中国葡萄之乡”、“中国葡萄酒之乡”。

图像出处  :中法庄园 

该产区属温带半干旱大陆性季风气候,拥有良好的光照 、显著的昼夜温差和充足的年降水量 ,FXTM富拓外汇开户为葡萄糖分和酚类物质的均衡积累供给了优良条件 。产区内的官厅水库对当地气候起到调节作用,而多样的土壤类别则赋予酿酒葡萄典雅 、复杂的特质。这里北依燕山 ,南靠太行余脉  ,为葡萄园供给了天然屏障 。独特的“两山夹一湖”地势 ,使得怀来成为一个风口地带 ,强劲季风令河谷中的大气时常保持干燥,降低了葡萄藤感染虫害的可能性。

当波尔多混酿遇上怀来风土

中法庄园所有苗木均为法国进口优质嫁接苗 ,初期共引进16个品种 、21个品系的葡萄苗木 ,经过多年的监测 、酿制与品鉴,目前仅保留对怀来风土适应性出色的6个品种 ,包括经典的波尔多红葡萄混酿品种 :赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多 ,以及特色品种:马瑟兰和小芒森 。  

图像出处 :中法庄园 

东花园系列干红 ,以中法庄园所在地怀来县东花园镇命名,将赤霞珠的强劲、梅洛的甜美和品丽珠的优雅充分融合,既是对怀来风土的纯粹陈述 ,又具有典型的波尔多混酿特色 。轻柔的酒汁循环浸渍 、较低的发酵温度以及高比例的法国旧桶陈酿,FXTM富拓外汇共同赋予酒款优雅的果香 、柔顺的单宁和精致的酒体。

2016年中法庄园东花园干红葡萄酒【两瓶套装】

Domaine Franco-Chinois East Garden, Huailai, China *2

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2016年中法庄园东花园干红葡萄酒呈迷人的宝石红色 ,散发出浓郁的黑莓 、李子等成熟水果香气  ,伴有香草和咖啡的甜香。酒体中等,架构平衡 ,单宁丰富细腻,回味中长 ,余味中蕴含覆盆子  、桑葚等小浆果的味道。(文/Lynn)

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